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自動ドア付きパレット型ハイドロクーラー
ハイドロクーラーはメロンや果物の急速冷却に広く使用されています。
メロンや果物は、品質を維持し、保存期間を延ばすために、収穫後 1 時間以内に 10 ℃ 以下に冷却し、冷蔵室またはコールドチェーン輸送で輸送する必要があります。
ハイドロクーラーには、冷水浸漬型と冷水噴霧型の2種類があります。冷水は比熱容量が大きいため、果物、ナッツ、果肉の熱を素早く奪います。
水源は冷水または氷水です。冷水は水冷ユニットで生成され、氷水は常温の水と氷片を混合して供給されます。
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野菜や果物を予冷するための安価な強制空冷装置
圧力差冷却器は、冷蔵室に設置される強制空冷器とも呼ばれます。ほとんどの製品は、強制空冷器で予冷できます。果物、野菜、生花を冷却する経済的な方法です。冷却時間は1バッチあたり2～3時間ですが、冷蔵室の冷却能力にも左右されます。
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30トン蒸発冷却アイスフレークメーカー
概要 詳細説明 製氷機は主に圧縮機、膨張弁、凝縮器、蒸発器で構成され、閉ループ冷凍システムを形成します。製氷機の蒸発器は垂直に直立したバレル構造で、主に氷カッター、スピンドル、スプリング、および氷結防止装置で構成されています。 -
5000kgデュアルチャンバーキノコ真空冷却機
導入 詳細説明 生のキノコは保存期間が非常に短い場合が多く、一般的に2～3日しか保存できず、鮮度保持倉庫でも8～9日しか保存できません。収穫後、キノコは「呼吸する菌」を素早く除去する必要があります。 -
5000kg デュアルチューブ葉野菜真空プレクーラー
真空予冷とは、常圧（101.325kPa）下で100℃の水が蒸発することを指します。大気圧が610Paの場合、水は0℃で蒸発しますが、水の沸点は周囲の大気圧の低下とともに低下します。 -
個別急速冷凍（IQF）の紹介
個別急速凍結（IQF）は、食品を個別に急速凍結する高度な極低温技術です。氷結晶の形成を防ぎ、食感、風味、栄養価を維持します。バルク凍結とは異なり、IQFでは、ベリー、エビ、野菜スライスなど、個々の食品が独立した状態を保ち、製品の形状に応じて3～20分以内に中心温度を-18℃にまで下げます。
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1.5トンチェリーハイドロクーラー（自動搬送コンベア付き）
ハイドロクーラーはメロンや果物の急速冷却に広く使用されています。
ハイドロクーラー室内には2本の搬送ベルトが設置されています。ベルト上の木箱は、端から端まで移動できます。上から冷水が滴下し、木箱内のチェリーの熱を奪います。処理能力は1.5トン/時です。
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3分自動操作ステンレス製ブロッコリーアイスインジェクター
自動氷注入機は3分以内にカートンに氷を注入します。ブロッコリーはコールドチェーン輸送中に鮮度を保つため、氷で覆われます。フォークリフトがパレットを素早く氷注入機まで運びます。
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工場向け高品質200kg調理済み食品冷却機械
調理済み食品用真空クーラーは、衛生基準を満たす食品グレードのステンレス鋼で作られています。調理済み食品を30分で予冷できます。食品用真空クーラーは、セントラルキッチン、ベーカリー、食品加工工場などで広く使用されています。
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セントラルキッチン用100kg食品真空クーラー
調理済み食品真空冷却機は、調理済み食品を冷蔵またはコールドチェーン輸送する前の予冷処理装置です。調理済み食品を冷却するのに20〜30分かかります。
食品業界の衛生基準を満たす完全なステンレススチール製。
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20トンの氷フレーク製造機（氷貯蔵室付き）
導入 詳細説明 分割型製氷機は、一般的に換気の悪い屋内環境で使用されます。製氷部は屋内に設置され、熱交換ユニット（蒸発凝縮器）は屋外に設置されます。分割型は省スペースで、設置面積も小さく ... -
水冷式3トンフレーク製氷機
導入詳細説明 製氷機の蒸発器は、製氷ブレード、散水板、スピンドル、水受け皿で構成されており、減速機によって反時計回りにゆっくりと回転します。水は製氷機の給水口から水受け皿に入ります…
