差圧冷却器は強制空冷器とも呼ばれ、冷蔵室に設置されます。ほとんどの製品は強制空冷により予冷可能です。果物、野菜、新鮮な切り花を冷却する経済的な方法です。冷却時間はバッチごとに 2 ~ 3 時間ですが、時間は冷蔵室の冷却能力にも影響されます。
自動氷インジェクターは、3 分以内にカートンに氷を注入します。ブロッコリーはコールドチェーン輸送中に鮮度を保つために氷で覆われます。フォークリフトはパレットを氷排出装置に素早く移動させます。
ハイドロクーラーはメロンや果物の急速冷却に広く使用されています。
ハイドロクーラーチャンバー内には2本の搬送ベルトが設置されています。ベルト上の木枠は一方の端からもう一方の端まで移動できます。上から冷水を垂らして木箱内のチェリーの熱を取り除きます。処理能力は1.5トン/時間。