一般的に、真空冷却器のチャンバーの材質は炭素/軟鋼であり、ほとんどの農家はコストを考慮しています。高度な衛生要件、環境への影響、水冷装置の追加の必要性など、より高い要求がある場合は、チャンバーをステンレス鋼に変更することができます。
1. 真空予冷は、媒体を追加せずに熱を素早く除去できます。これは食品の安全にとって非常に重要です。
2. 真空状態には生命は存在しません。生命を維持するには空気が必要であり、真空予冷装置は実際に微生物を効果的に殺し、真菌の侵食がないため実際に果物や野菜の腐敗が減少します。
3. 休眠効果。生命を維持するには空気が必要ですが、植物も同様です。摘み取られた植物は成長し、老化し続けます。真空予冷により、果物や野菜の老化の影響を防ぐことができます。
4. 機械的傷を修復します。真空予冷後、熱により切断面の水分が蒸発し、切断面の毛細管孔が収縮し、表面にドライフィルム保護層が形成されます。これにより、切開部の変色や腐敗の発生が極力防止される。
5. 過剰な水分を蒸発させます。真空プレクーラーが真空引きすると、果物や野菜の表面の水分だけが取り除かれ、本体内の水分は損なわれません。そのため、真空予冷後の青果物は鮮度を損なうことなく乾燥させることができます。
いいえ。 | モデル | パレット | 処理能力/サイクル | 真空チャンバーサイズ | 力 | 冷却スタイル | 電圧 |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600kg | 1.4*1.5*2.2メートル | 20kw | 空気 | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200kg | 1.4*2.6*2.2メートル | 32kw | 空気/蒸発 | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800kg | 1.4*3.9*2.2メートル | 48kw | 空気/蒸発 | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500kg | 1.4*5.2*2.2メートル | 56kw | 空気/蒸発 | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500kg | 1.4*7.4*2.2メートル | 83kw | 空気/蒸発 | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500kg | 1.4*9.8*2.2メートル | 106kw | 空気/蒸発 | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500kg | 2.5*6.5*2.2メートル | 133kw | 空気/蒸発 | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500kg | 2.5*7.4*2.2メートル | 200kw | 空気/蒸発 | 380V~600V/3P |
葉物野菜 + キノコ + 新鮮な切り花 + ベリー
A: 果物や野菜、食用菌、畑の花の熱を急速に取り除き、果物や野菜の呼吸を阻害し、果物や野菜の鮮度や保存期間を延ばすために適用されます。
A: 真空ボックスの内部と外部の強化設計により、フォークリフトが簡単に進入できます。
A: プレクーラーは定期的なメンテナンスを行えば10年以上使用できます。
A: 購入者は地元の会社を雇うことができ、当社は地元の設置担当者に遠隔支援、指導、トレーニングを提供します。または、専門スタッフを派遣して設置することもできます。
A: さまざまな製品、地域条件、目標温度、製品品質要件、単一バッチ処理能力などに応じて、Huaxian は顧客に適した真空冷却器を設計します。