工業用食品グレード10トンチューブ製氷機

チューブ製氷機は、チューブ製氷機、液体リザーバー、蒸気収集バルブ、電気制御キャビネット、各種バルブ、接続パイプで構成されています。主な設備はチューブ製氷機です。その本体は垂直シェルアンドチューブ装置です。熱交換管は上下の管板を貫通しており、それぞれ上部と下部に水タンクがあります。

冷凍過程において、冷媒は本体内で蒸発し、上部水槽から熱交換チューブの内壁に沿って流れる水の熱を吸収します。水は凍って氷となり、パイプ内壁に付着します。氷の厚さが要件に達すると、除氷が始まります。

このとき、蒸発器シェルは高温の蒸気で満たされているため、内管壁の氷が剥がれ落ち、下部の回転式製氷機によって切り取られ、氷出口に沿って排出されます。

チューブ製氷機は主に日常食品、野菜の保存、漁船の水産物の保存、化学プロセス、土木などの氷の供給が必要な場所で使用されます。