処理重量 3000kg の真空冷却器、強力なスチール製真空チャンバー、長寿命のドイツ製コンプレッサーとポンプ。15 ~ 30 分の高速冷却時間。
真空冷却器または真空冷却機は、真空予冷技術を用いた冷却・処理装置であり、真空ポンプを用いて真空タンク内の空気と水蒸気を吸引し、真空タンク内の圧力を低下させます。気圧が低いと、水の沸点が低下し、蒸発潜熱が増加します。冷却対象物の表面にある自由水が蒸発し、自身と周囲の熱を奪うことで冷却効果が得られます。
1.急速冷却(15〜30分)、または製品の種類に応じて。
2. チャンバー内の製品は均一に予冷される
3.真空チャンバー=清潔で衛生的
4. 切断面の損傷を抑える。
5. 梱包に制限はなく、野菜はビニール袋、カートン、木箱で梱包できます。
6. 高い鮮度保持性。
7. 簡単なタッチスクリーンコントロール。目標温度を設定し、スタートを押すと自動的に冷却装置が作動します。
8. 複数のシステム保護:コンプレッサーの過負荷、圧力、位相シーケンス、モジュール、真空漏れなど。
9. チャンバー壁に隠された温度プローブにより、操作が便利になり、損失が削減されます。
1. より高品質なフレッシュケア要件を満たす窒素注入ポート。
2. 根菜類の水冷(冷水)
3.自動搬送コンベア。
4. 分割型:室内真空チャンバー+室外冷凍ユニット
いいえ。 | モデル | パレット | プロセス容量/サイクル | 真空チャンバーサイズ | 力 | 冷却スタイル | 電圧 |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600kg | 1.4×1.5×2.2m | 20kW | 空気 | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200kg | 1.4×2.6×2.2m | 32kW | 空気/蒸発 | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800kg | 1.4×3.9×2.2m | 48kW | 空気/蒸発 | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500kg | 1.4×5.2×2.2m | 56kW | 空気/蒸発 | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500kg | 1.4×7.4×2.2m | 83kW | 空気/蒸発 | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500kg | 1.4×9.8×2.2m | 106kW | 空気/蒸発 | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500kg | 2.5×6.5×2.2m | 133kW | 空気/蒸発 | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500kg | 2.5×7.4×2.2m | 200kW | 空気/蒸発 | 380V~600V/3P |
葉野菜 + キノコ + 新鮮な切り花 + ベリー
A: 真空冷却機は、葉物野菜、キノコ、ベリー類、花卉、芝生などの予冷に適しています。その他の製品の予冷については、華賢までお問い合わせください。
A: 葉野菜やキノコ類は一般的に12~25分で急速冷却されます。その他の食品は20~40分です。
A: 真空ボックスの内部と外部の補強設計により、フォークリフトが簡単に進入できます。
A: 真空ポンプオイルは半年ごとに交換することをお勧めします。蒸発凝縮器は定期的に清掃してください。詳しくは取扱説明書をご覧ください。
A: タッチスクリーンで設定してください。日常的な操作では、目標温度を設定し、スタートボタンを押すだけで、予冷機は手動操作なしで自動的に作動します。
A: Huaxianは操作マニュアルとオンライン設置ガイドを提供しています。エンジニアと技術者が現場で設置をサポートいたします。
A: 標準設計の場合: 1 パレット ~ 6 パレットは 40' HC コンテナで出荷され、8 パレット ~ 10 パレットは 2 x 40'HC コンテナで出荷されます。12 パレット以上はフラット ラック コンテナで出荷されます。