4000kg の真空冷却器は、野菜、キノコ、果物、芝生、花を 15 ~ 40 分で予冷し、保管/保存期間を 3 倍に延ばします。
真空予冷とは、果物や野菜、花卉、食用キノコなどの生鮮農産物を真空チャンバーに入れ、真空ポンプで室内を真空状態にする方法です。室内の真空度が果物や野菜の温度に対応する水蒸気の飽和圧力に達すると、真空状態が維持されます。
果物や野菜などの農産物の表面の隙間の水分が蒸発し始め、蒸発によって蒸発潜熱が奪われ、農産物の温度が急速に低下し、さらに圧力が低下して果物や野菜が必要な鮮度保持温度まで均一に冷却されます。
1.急速冷却(15〜30分)、または製品の種類に応じて。
2. 室内と屋外の平均温度低下。
3. 真空状態で細菌を殺したり、細菌の増殖を抑制します。
4. 製品表面の損傷を修復し、その膨張を抑制します。
5. 包装表面に孔がある限り、包装後に予冷を行うこともできます。
6. 製品本来の色、風味、味、保存期間を維持する。
7. 高度な自動化と精密制御。
1. より高品質なフレッシュケア要件を満たす窒素注入ポート。
2. 根菜類の水冷(冷水)
3.自動搬送コンベア。
4. 分割型:室内真空チャンバー+室外冷凍ユニット
いいえ。 | モデル | パレット | プロセス容量/サイクル | 真空チャンバーサイズ | 力 | 冷却スタイル | 電圧 |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600kg | 1.4×1.5×2.2m | 20kW | 空気 | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200kg | 1.4×2.6×2.2m | 32kW | 空気/蒸発 | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800kg | 1.4×3.9×2.2m | 48kW | 空気/蒸発 | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500kg | 1.4×5.2×2.2m | 56kW | 空気/蒸発 | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500kg | 1.4×7.4×2.2m | 83kW | 空気/蒸発 | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500kg | 1.4×9.8×2.2m | 106kW | 空気/蒸発 | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500kg | 2.5×6.5×2.2m | 133kW | 空気/蒸発 | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500kg | 2.5×7.4×2.2m | 200kW | 空気/蒸発 | 380V~600V/3P |
葉野菜 + キノコ + 新鮮な切り花 + ベリー
A: 主に、すべての葉野菜、オクラ、ピーマン、ニンジン、バージンフルーツ、ブロッコリー、ネギ、レタス、インゲン豆、食用キノコ、新鮮な切り花、スイートコーン、イチゴ、ミリカ・ルブラなどの新鮮な野菜、果物、新鮮な切り花などに使用されます。
A: 15〜40分ですが、製品によって異なります。
A: 真空冷却器は出荷前にテストを行い、パラメータを適切に設定しています。電源を接続した後、お客様が目標温度を設定し、スタートボタンを押すだけで自動的に運転を開始します。
A: 取扱説明書に詳しいメンテナンス方法が書いてあります。
A: 1 年間の保証、1 年後には合理的なメンテナンス費用がかかります。