製品
キノコ用20分予冷真空クーラー機
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はじめに
詳細説明
生のキノコの賞味期限は非常に短く、2～3日しか保存できません。冷蔵室では8～9日間しか保存できません。キノコの保存期間が短い理由は、一般的に、水分含有量が高く、バクテリアが多く、収穫されたキノコの呼吸熱が高いためです。そのため、真空冷却器を使用することで、キノコの鮮度を長期間保つことができます。
採れたてのキノコは真空冷却器を使用して内部を急速に冷却します。冷却時間は通常30分程度です。真空予冷の利点は、迅速で冷却の中心温度に達し、キノコを休眠状態にして呼吸熱の生成を止め、成長と老化を止めることができることです。
このとき、キノコは休眠状態にあり、体表には水分がなく、無菌状態で、温度は鮮度保持温度の約3℃まで下がります。その後、長期保管の目的を達成するために適時に鮮度保管倉庫に保管されます。
利点
詳細説明
1.ピッキング後30分以内に素早く内部冷却を実現します。
2. 熱を呼吸するのをやめ、成長も老化もやめます。
3. 真空予冷により自然に傷が形成され、毛穴が収縮して水を閉じ込める機能が実現します。キノコを新鮮で見栄えの良い状態に保ちます。
4.蒸発機能をオンにして、キノコの表面の水分を蒸発させ、細菌の生存状態を防ぎます。
華仙モデル
詳細説明
| いいえ。 | モデル | パレット | 処理能力/サイクル | 真空チャンバーサイズ | 力 | 冷却スタイル | 電圧 |
| 1 | HXV-1P | 1 | 500~600kg | 1.4*1.5*2.2メートル | 20kw | 空気 | 380V～600V/3P |
| 2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200kg | 1.4*2.6*2.2メートル | 32kw | 空気/蒸発 | 380V～600V/3P |
| 3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800kg | 1.4*3.9*2.2メートル | 48kw | 空気/蒸発 | 380V～600V/3P |
| 4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500kg | 1.4*5.2*2.2メートル | 56kw | 空気/蒸発 | 380V～600V/3P |
| 5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500kg | 1.4*7.4*2.2メートル | 83kw | 空気/蒸発 | 380V～600V/3P |
| 6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500kg | 1.4*9.8*2.2メートル | 106kw | 空気/蒸発 | 380V～600V/3P |
| 7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500kg | 2.5*6.5*2.2メートル | 133kw | 空気/蒸発 | 380V～600V/3P |
| 8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500kg | 2.5*7.4*2.2メートル | 200kw | 空気/蒸発 | 380V～600V/3P |
製品写真
詳細説明
使用例
詳細説明
対象製品
詳細説明
Huaxian 真空クーラーは以下の製品に優れた性能を発揮します
葉物野菜 + キノコ + 新鮮な切り花 + ベリー
証明書
詳細説明
よくある質問
詳細説明
A: 果物や野菜、食用菌、畑の花の熱を急速に取り除き、果物や野菜の呼吸を阻害し、果物や野菜の鮮度や保存期間を延ばすために適用されます。
A: キノコの場合は 15 ～ 25 分ですが、キノコの種類によって異なります。
A: 真空ボックスの内部と外部の強化設計により、フォークリフトが簡単に進入できます。
A: 庫内は毎日清掃しており、その他四半期ごとの点検は取扱説明書に記載しております。
A: はい、包装材に空気穴を設け、そこから熱を気化させて排出する必要があります。
