自動ドア付きパレット型ハイドロクーラー

ハイドロクーラーはメロンや果物の急速冷却に広く使用されています。

メロンや果物は、品質を維持し、保存期間を延ばすために、収穫後 1 時間以内に 10 ℃ 以下に冷却し、冷蔵室またはコールドチェーン輸送で輸送する必要があります。

ハイドロクーラーには、冷水浸漬型と冷水噴霧型の2種類があります。冷水は比熱容量が大きいため、果物、ナッツ、果肉の熱を素早く奪います。

水源は冷水または氷水です。冷水は水冷ユニットで生成され、氷水は常温の水と氷片を混合して供給されます。