中国語
-
キングトランペットマッシュルーム（Pleurotus eryngii）の最大保存期間
キングトランペットマッシュルームの保存期間は、保管条件と収穫後の処理によって異なります。以下は、食品保存に関する研究（IFT、2022年）およびUSDAガイドラインに基づいた最適化されたプロトコルです。1. 標準冷蔵温度：0～2℃（±0.5℃）、湿度：90～95%RH、包装：…続きを読む -
強制空冷システムに最適な野菜の選定：技術ガイド
強制空気冷却は、従来の室内冷却方法に比べて8～10倍の冷却速度を実現し、収穫後管理におけるゴールドスタンダードとなっています。本稿では、USDA農業ハンドブックの支援を受け、6つのカテゴリーにまたがる23種類の野菜を分析し、科学的根拠に基づいた選抜基準を確立しました。続きを読む -
LED屋外ディスプレイの試験における高温・低温冷凍装置の使用
私たちは、様々な業界で冷凍設備を活用する可能性を模索しています。屋外用LEDディスプレイはその好例です。LEDディスプレイが様々な屋外気象条件下でも正常に動作することを確認するにはどうすればよいでしょうか？高温環境をシミュレートする装置にLEDディスプレイを設置し、その温度を測定すれば、その温度での動作が確認できます。続きを読む -
お客様の野菜畑への出張
中国が春節を迎える中、華賢は2024年最初の出張に出発しました。今回の主な行程は北米です。当社は、野菜真空予冷機、水予冷機、強制通風予冷機、予冷倉庫などの予冷設備と、冷凍食品の冷凍・冷蔵・冷凍保存設備を提供しています。続きを読む -
真空冷却器はどのようにして新鮮なキノコを新鮮に保つのでしょうか?
ご存知の通り、キノコは美味しいだけでなく栄養価も高いです。しかし、生のキノコの保存期間は短いです。一般的に、生のキノコは2～3日、冷蔵保存の場合は8～9日保存できます。もし…続きを読む -
さくらんぼを事前に冷やす必要があるのはなぜですか?
チェリーハイドロクーラーは、冷水を用いてチェリーを冷却し、鮮度を保つことで保存期間を延長します。冷蔵倉庫での予冷と比較すると、チェリーハイドロクーラーの利点は冷却速度が速いことです。冷蔵倉庫での予冷では、…続きを読む -
国家近代的施設農業建設計画
（1）生産地域における冷蔵・保存施設のネットワークを整備する。重点都市と中核村落を重点的に整備し、関係機関が換気式冷蔵倉庫、機械式冷蔵倉庫、空調式冷蔵倉庫、予冷・補給倉庫などを合理的に建設できるよう支援する。続きを読む -
フレークアイスマシンの下に氷貯蔵室を建設
通常、製氷機で作られた氷は、溶けないように適時に保管する必要があります。氷の保管方法は、ユーザーが氷を使用するか販売するかによって異なります。小型の業務用製氷機や、日中に定期的に氷を使用するユーザーの場合は、保管期間を延長する必要はありません。続きを読む -
ブロッコリー用手動製氷機のテスト
華賢は、特定の野菜向けに特別な予冷・鮮度管理装置、手動式氷注入器を設計しました。この氷注入器は、ブロッコリーが入ったカートンに氷と水を混合したものを注入します。水はカートンに開けられた穴から流れ出し、氷がブロッコリーを覆います。続きを読む -
華賢、旧正月後に営業再開
華仙は素晴らしい春節休暇を終え、営業を再開しました。2024年は中国では龍年です。新年も、農産物の鮮度維持にプロフェッショナルなソリューションを提供し続けます。当社の予冷設備には、果物と野菜の真空パック機などが含まれます。続きを読む -
華賢は2024年世界農業博覧会に参加しました
華賢は、2024年2月13日から15日まで、米国カリフォルニア州テュレアで開催された2024 WORLD AG EXPOに出展いたしました。ご来場いただいた常連のお客様、そして弊社製品（真空冷却機、製氷機、ウォークインフリーザー、ブロッコリーアイスインジェクター、フルーツハイドロクーラー）にご興味をお持ちいただいた新規のお客様にも感謝申し上げます。続きを読む -
フレークアイスマシンの利点
フレークアイスは、従来の氷ブロック（大氷）やスノーフレークアイスと比べて明らかな利点があります。乾燥しており、凝集しにくく、流動性に優れ、衛生性に優れ、鮮度保持製品との接触面積が広く、鮮度保持製品を傷つけにくいという特徴があります。続きを読む
